Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- aszalt szilva
- 1 marék darált mandula
- 2 ek.mazsola
- 2-3 ek. kókuszreszelék
- 2 ek. szezámmag
- 2 dl kókuszolaj
- 15 dkg kakaópor
- eritrit ízlés szerint
Elkészítés:
Egy marék héjas mandulát és kb. fél marék törökmogyorót tettem bele. Ezeket mind daráltam a szilvával. 2 ek. mazsola, 2-3 ek. kókuszreszelék, 2 ek. szezámmag van még benne.
Egy kis teflonos serpenyőben felolvasztottam kb. 2 dl. kókuszolajat, beleszórtam a kb.15 dkg natúr kakaóport (a cicás Szerencsit szoktam) 4 dkg kakaóvajat (elhagyható) ízlés szerint édesítőszer (folyékony lidls vagy eritrit, xilit, kinek mi a jó) Simára melegítem (nem szabad forrnia) a legkisebb lángon, kézi habverővel lehet jó csomómentesre kikutyulni. Beleöntöttem a darálványt a csokiba és kaptam egy csokis masszát. Mokkáskanállal rakosgattam a pici formákba, ez tartott a legtovább az egészben. A nagyobb szilikon formákba már kiskanállal tehettem, az már gyorsabban ment. Azonnal mélyhűtőbe teszem, mert akkor nem csapódik belőle kis a kókuszolaj.
Mariann Szakály A szilikon formákat kis kókuszolajjal kikenem, éppen hogy csak, így könnyen kijön belőle, ha megdermed. Bármibe tehetitek, akár sütőpapíros kenyér vagy tortaformába, egész vékony, kb. centis rétegben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: Összegyúrjuk a hozzávalókat, megfelezzük, majd két lapot nyújtunk belőle. A tepsiben villával mindegyiket megszurkáljuk. Töltelék: A tejjel jól kikeverjük a tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előbb a tölteléket készítem el : a 7 dl gyümölcslét a fahéjjal,a pudingporokkal és a cukorral felfőzöm, ezután hozzákeverem a gyümölcshöz. Félreteszem hűlni. A tésztához elmorzsol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tésztához a lisztet szódabikarbónával, cukorral, tojással, sóval és vajjal. Kétfelé vesszük a masszát. Hozzágyúrjuk az egyikhez a kimaradt kakaót. Minimum 1 órára h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű