menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyás tésztába forgatott rántott hús


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg csirkemell, vagy sertéskaraj
30 dkg megtisztított burgonya
0,2 dl tej
10 dkg liszt
2 tojás
só, bors
olaj

Elkészítés:


A húst vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük. A burgonyát apróra reszeljük, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, összekeverjük a liszttel, a tejjel és a reszelt burgonyával. A húsokat a tésztába forgatjuk, kicsit megnyomkodjuk, hogy rátapadjon. Forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot.

Burgonyás tésztába forgatott rántott hús

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Pásztor sült
Pásztor sült

1. A kb. 80 dkg-os sertéscombot átfúrjuk és belehelyezzük a tisztított, egészben hagyott vöröshagymákat. 2. Sóval, köménymaggal kívülről bedörzsöljük és kizsírozott tepsiben, e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
BŐRŐS MALACKARAJ *
BŐRŐS MALACKARAJ *

A malackaraj bőrét bevágni, de csak a bőr részét. Minden oldalát olívaolajjal bekenni, és besózni. A bőrős részét is. Jól belekenni a húsba, a fűszerekkel együtt. Forró sütőbe rakn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lasagne ( házi gyúrt tésztával)
Lasagne ( házi gyúrt tésztával)

A tésztát meggyúrjuk, 2-3 cipóra osztjuk, jól kidolgozzuk és folpackba csomagolva pihentetjük, addig elkészítjük a darálthúst, és a besamellt. A hagymát olajon megdinszteljük, rány...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Göcseji zsiványpecsenye
Göcseji zsiványpecsenye

A sertéskarajt kb. 1 cm vastagra felszeleteljük, majd a szeleteket éles késsel kettévágjuk, úgy, hogy egyik oldalukon egyben maradjanak. A húst enyhén kiverjük, sózzuk, és megkenjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk