Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Két nyers tsülök(kb-2,5-kg) 5-jó fej veres hagyma egy jó maréknyi apróra vágott füstölt szalonna 10-szem egész bors 1-jó teáskanál áfonya jam vagy lekvár jó csipet majoranna kb-2 teáskanál őrölt kömény só izlés szerint
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A zsemléknek a tetejét levágom és kiszedem a belét. A hagymát megdinsztelem a margarinnal beleteszem a darált húst és 10 percet dinsztelem ezután beleteszem az apróra morzsolt k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A májat megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát szeletekre vágjuk és az olajban megfonnyasztjuk, majd hozzádobjuk a májat és folytonosan keverve nagyobb tűznél pirítjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kacsa mellet alaposan letisztítom, jól le mosom, folyó víz alatt, dagadót szintén egészben mosom, majd le csurgatom a húsokról a felesleges vizet, és húsvágó deszkán kis pici darab...
Elkészítési idő: 40-perc Nehézség: Közepes