menu

Családireceptkönyv.hu

Marssal máj


Írta:

Elk. idő: 40-50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


sertés máj,füstölt szalonna,liszt,majoránna,fokhagyma,

Elkészítés:


1 kg sertés májat tenyérnyi szeletekre vágok(5 mm vastag),középeb be vágom így nem megy össze,majoránnával meg szórom,közben füstölt szalonnát vékony szeletere vágok bőréig be vágom,egy serpenyőben ki sütöm félre teszem,a zsírhoz adok még 1 kanál zsírt a májat lisztbe jól meg forgatom és ki sütöm,mikkor meg fordítóm a májat zúzott fokhagymát teszek rá,1 kg krumplit(vagy csicsókát)kockára vágva sós vízben meg főzök,közben zsírban hagymát pirittók a meg főt tört krumplira ezt teszem,tálaláskor a májra locsolóm a zsíradékót amiben sült.

Trükkök, tippek, praktikák:


X

Marssal máj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sült füstölt csülök
Sült füstölt csülök

A jóféle füstölt csülköt egyszerűen megfőzöm: megmosom, szőrtelenítem, ha kell :)), majd annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzöm (a füstölt levet nem öntöm ki, hanem a fagyasztó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Betyáros rakott káposzta.
Betyáros rakott káposzta.

A kakastaréjokra szeletelt szalonna egy részét elhelyezzük a tepsi alján, aztán rátesszük a savanyú káposztát, és a továbbiakban az oldalast és a felkarikázott kolbászt. A tetejér...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Göngyölt bőrös malac
Göngyölt bőrös malac

A húst kiterítjük magunk elé, a bőrös felével lefelé. A fokhagymát gerezdekre szedjük, megpucoljuk, lereszeljük, a fűszernövényeket finomra vágjuk, és olívaolajjal elkeverjük. Az...

Elkészítési idő: 260 min
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejfölös borsos tokány recept
Tejfölös borsos tokány recept

A szalonnát felkockázzuk, 1 ek olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprózott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát. Mikor megdinsztelődött a hagyma, hozzáadjuk a felcsíkozo...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk