Családireceptkönyv.hu

Marssal máj


Írta:

Elk. idő: 40-50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


sertés máj,füstölt szalonna,liszt,majoránna,fokhagyma,

Elkészítés:


1 kg sertés májat tenyérnyi szeletekre vágok(5 mm vastag),középeb be vágom így nem megy össze,majoránnával meg szórom,közben füstölt szalonnát vékony szeletere vágok bőréig be vágom,egy serpenyőben ki sütöm félre teszem,a zsírhoz adok még 1 kanál zsírt a májat lisztbe jól meg forgatom és ki sütöm,mikkor meg fordítóm a májat zúzott fokhagymát teszek rá,1 kg krumplit(vagy csicsókát)kockára vágva sós vízben meg főzök,közben zsírban hagymát pirittók a meg főt tört krumplira ezt teszem,tálaláskor a májra locsolóm a zsíradékót amiben sült.

Trükkök, tippek, praktikák:


X

Marssal máj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Karaj - Rántott karaj sajttal 1 - OK
Karaj - Rántott karaj sajttal 1 - OK

1. A felszeletelt húst gyengén klopfold ki, (a zsíros részeket vágd át,) sózd, borsozd, s pihentesd egy fél órát. 2. Majd forgasd lisztbe, felvert tojásba, végül a reszelt sajt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajni
Burgonyás húsos fasírt
Burgonyás húsos fasírt

A burgonyát lereszeljük és kinyomkodjuk a levét. A gombát leszűrjük és a paprikával együtt apróra vágjuk. Minden hozzávalót egy tálba teszünk és jól összegyúrjuk. Ha túl lágy a mas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cigánypecsenye 2
Cigánypecsenye 2

A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karajba zárt csülök (Anditól)
Karajba zárt csülök (Anditól)

A csülköt előző nap főzzük puhára, és hagyjuk a vízében kihűlni, majd szeljük fel apró darabokra. A hagymát vágjuk apróra, és dinszteljük meg. A csülköt, a hagymát, és a mustárt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk