30 dkg sertés darált hús
1 kis fej hagyma
3 dl paradicsomlé
bazsalikom
ketchup
só
zsír
1. A hagymát apróra vágjuk, zsíron üvegesre pároljuk.
2. Hozzáadjuk a darálthúst, fehéredésig sütjük.
3. Felöntjük a paradicsomlével. Ízesítjük bazsalikommal, sóval és ketchup-pal.
4. Addig pároljuk, míg a leve el nem fő.
A kuktában felteszem főni a csülköt a fűszerekkel és annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor puhára főtt sütőtálba teszem és meggrillezem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymát felvágjuk hosszúkás csíkokra, és megtűzdeljük vele a húst. A vöröshagymát felaprítjuk, beletesszük egy zárható dobozba vagy jénaiba, rátesszük a húst, megszórjuk sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Finn töltött káposzta A rizst a húsalaplében félkészre főzzük. A káposzta torzsáját kivágjuk. A káposztát sós vízben blansírozzuk. Amint a levelek leválnak, a káposztafejet levelei...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes