Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A Tésztához
240 g Koronás Porcukor
480 g vaj
720 g búzaliszt
4 db tojássárgája
2 db citrom reszelt héja
2 teáskanál sütőpor
A Töltelékhez
2000 g túró
300 g Koronás Kristálycukor
160 g búzadara
0 vaníliás cukor
80 g mazsola
4 db citrom reszelt héja
A Tetejére
4 db tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit tésztává gyúrjuk. A tészta felét kinyújtjuk. Egy kb. 20x18 cm-es magas peremű tepsi aljába terítve elősütjük 200 C-on kb. 8-10 perc alatt. Szép világos aranybarnának kell lennie. Eközben a töltelék hozzávalóit egy tálba mérjük és alaposan összegyúrjuk. Amikor a tészta alja kisült és kihűlt, egyenletesen elterítjük rajta a tölteléket. A tészta megmaradt felét kinyújtjuk, és befedjük vele. Egy villával becsíkozzuk, megszurkáljuk, majd egy egésztojással lekenjük a tetejét, és 180 C-os sütőben légkeverés nélkül készre sütjük kb. 50 perc alatt. Kihűlés után szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
a tepsi mérete ennél az adagnál gáztepsi méret .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
TEJSZINT FELFORRALJUK A CUKORRAL, vegyük lennebb a gázt, szitáljuk bele a kakóport. Főzzük folyamatos keverésssel.amikor kihül hozzáadjuk a vajat,
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felforraljuk és belekeverjük a lisztet. Pár pillanat alatt összeáll. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a kókuszreszeléket. Ha kihűlt a töltelék, mindkét tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű