Adag: 40db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tésztához: 400 g búzaliszt (BL55),250 g vaj,1 csipet só
6 g sütőpor,4 db tojássárgája,1.5 evőkanál tejföl (20%-os)
Habhoz:4 db tojásfehérje,250 g cukor,250 g dió (darált)
A kenéshez:baracklekvár
Elkészítés:
l. A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a tojássárgákat és elkezdjük összegyúrni. Ha nem állna össze, akkor tejfölt adjunk hozzá.
A habhoz a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a darált diót.
A kosárka formákat kikenjük olajjal.
Egy kis gombócot csípünk a tésztából, kissé kilapítjuk majd a formákba nyomkodjuk.
Mindegyikre teszünk egy kis baracklekvárt, majd kb egy teáskanálnyi diós habot és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Még melegen kivesszük őket a formából.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a pudingot készítettem el: a pudingporokat egy nagy lábasban elkevertem a cukorral és kevés tejjel, amikor szép csomómentes lett, hozzáadtam a többi tejet, és kis lán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojást a zsírt a mézet a tejet,a cukrot 5 percig lassú tűznél keverjük vagy gőz fölött főzzük,majd a tűzről levéve a liszttel eldolgozzuk 4 részre osztjuk fél órát pihentetjük ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Keverjük össze a chia magokat a mandulatejjel egy tálban vagy befőttesüvegben. 2. Fedjük le, és tegyük a hűtőbe éjszakára állni. 3. Reggel, amikor már kocsonyás, puding á...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű