Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1kg finomliszt,3kk szódabikarbóna,1ek mézes sütemény fűszerkeverék,30dkg porcukor,30dkg margarin,2.5dl mez,3ehesz tojás
cukormaz:1tojasfeherje,25-30dkg porcukor,par csepp citrom vagy narancslé.
Elkészítés:
Az egészet összegyúrjuk,kinyújtjuk,szaggatjuk.Sütőpapiros tepsire rakjuk.Előmelegített légkeveréses sütőben 180fokon 5percig sutjuk.Tovább nem szabad mert akkor kemény lesz.Sütés előtt lekenhetjük cukros vízzel és nyomunk bele diót vagy mandulát vagy mogyorót.
Pihentetés nélküli mézeskalács
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összekeverjük, összegyúrjuk. Könnyű, de jól nyújtható tésztát kapunk. A tésztát nem kell pihentetni! Egyből vékonyra n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük és beleforgatjuk a habba, rumaromával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
220 fokra bekapcsolom a sütőt. Beleteszem a sütőpapírral kibélelt tepsit. A lisztet a vajjal összemorzsolom. Hozzáadom a többi hozzávalót, ragacsos tésztát kapok. Lisztezett d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük. A száraz anyagokat egy tálban összekavarjuk, majd a habh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű