10 dkg darált háztartási keksz
20 dkg darált dió
30 dkg porcukor
4 dkg kakaópor
8 dkg margarin
(esetleg egy kevéske tej)
A forgatáshoz kristály cukor.
A gesztenyés töltelékhez:
25 dkg fagyasztott gesztenye massza
5dkg porcukor
15 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj
egy kevés rum v. rumaroma
Szükségünk van egy kézi citrom facsaróra , 1 üveg meggy v. cseresznye befőttre.
1. A kekszet a darált dióval ,porcukorral,kakaóval ( kevés tejjel) jól összegyúrjuk. Vizes kézzel kb.25 db kis gombócot formálunk belőle,amiket kristálycukorban meghempergetünk.
2. Felengedett gesztenyemasszát, a porcukorral, a keksszel, a puha vajjal, és egy kevés rummal jól összedolgozzuk.
3. A kekszes diógombócokat egyenként egy felfordított citromfacsaró üregébe töltjük, pontosabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk hasonlóan ahhoz mikor egy torta formát bélelünk a tésztával. A közepébe teszünk magozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget.Ezután ( mivel cukorba forgattuk ) könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a csúcsokat ,ami kívül diós ,belül pedig finom gesztenyés. Először én is féltem, hogy fog kijönni a citrom facsaróból ,de nem kell félni ,mert egyszerűen kicsit ütögetve könnyen kijön … ezért muszáj a külsejét a gombócoknak cukrozni.
Az egyik tálba összekeverjük a lisztet, sót, kakaót és a szódabikarbónát. A másik tálba pedig a vajat (szobahőmérsékletű), cukrot, tojásokat, vaníliaaromát és a nutellát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű◾️A margarint az édesítővel és a vanillin cukorral habosra keverjük. ◾️Hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük. ◾️Mehet bele a sütőpor, a kókuszreszelék és a só. ◾️A liszteket...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a rumot és a sütőporral elkevert lisztet. A jól kidogozott tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. 2. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simít...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz