Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 evőkanál holland kakaópor, 20 dkg zsíros tejpor, 20 dkg porcukor
7 dkg puffasztott rizs (én a legutóbb 10 dkg-ot tettem bele és egy kicsit túl rizses volt),25 dkg magrarin,1 evőkanál zselatin,1 teáskanál vanília aroma,1 dl víz
Elkészítés:
A cukrot, a margarint és a vizet egy lábosban összeolvasztjuk, majd felforraljuk.
Beletesszük a zselatint és folyamatosan kevergetve eloszlatjuk a legkisebb csomót is.
Beleszitáljuk a holland kakaóport, ezzel is csomómentesre keverjük.
A tűzről levéve gyakran megkeverve hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni.
Belekeverjük a vanília aromát és a tejport. Sűrűn folyó állagú csomómentes csokoládét kell kapnunk.
Utolsó simításként belekeverjük a puffasztott rizst és hosszúkás szilikon formába tesszük. (Nem kell alá semmi, amikor megszilárdult könnyen lehúzhatjuk róla a szilikon formát.) Ha szilárd formába öntöd, a rizses csoki beleöntése előtt érdemes azt folpackkal kibélelni.
Hűvös helyre tesszük, hogy teljesen kihűljön. Türelmetlenebbek hűtőbe is tehetik. Fontos, hogy hagyjunk elég időt a zselatinnak a megszilárduláshoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tésztához a száraz hozzávalókat keverjük össze. Én a felolvasztott vajat - nem forró - tojást és mézet összekevertem és így adtam hozzá a lisztes keverékhez. Összedolgoztam ke...
Elkészítési idő: 1, 5 óra Nehézség: Nehéz
A tojást jól kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a tejet, az olajat, és hozzáforgatjuk a sütőporral vegyített lisztet. Csomómentesre dolgozzuk a tésztát. S...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Schritt Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein mit Backpapier bestücktes Backblech bereitstellen. 2. Schritt Das Erdnussmus mit Erdnussöl, Backpulver, Xylitol, Vanille und S...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Olvaszd fel a vajat, add hozzá a cukrot és a kakaót, aztán óvatosan keverd hozzá a tojást. Nagyjából 1-2 percig folyamatosan kevergesd, míg a massza enyhén besűrűsödik. 2. Ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz