Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 evőkanál holland kakaópor, 20 dkg zsíros tejpor, 20 dkg porcukor
7 dkg puffasztott rizs (én a legutóbb 10 dkg-ot tettem bele és egy kicsit túl rizses volt),25 dkg magrarin,1 evőkanál zselatin,1 teáskanál vanília aroma,1 dl víz
Elkészítés:
A cukrot, a margarint és a vizet egy lábosban összeolvasztjuk, majd felforraljuk.
Beletesszük a zselatint és folyamatosan kevergetve eloszlatjuk a legkisebb csomót is.
Beleszitáljuk a holland kakaóport, ezzel is csomómentesre keverjük.
A tűzről levéve gyakran megkeverve hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni.
Belekeverjük a vanília aromát és a tejport. Sűrűn folyó állagú csomómentes csokoládét kell kapnunk.
Utolsó simításként belekeverjük a puffasztott rizst és hosszúkás szilikon formába tesszük. (Nem kell alá semmi, amikor megszilárdult könnyen lehúzhatjuk róla a szilikon formát.) Ha szilárd formába öntöd, a rizses csoki beleöntése előtt érdemes azt folpackkal kibélelni.
Hűvös helyre tesszük, hogy teljesen kihűljön. Türelmetlenebbek hűtőbe is tehetik. Fontos, hogy hagyjunk elég időt a zselatinnak a megszilárduláshoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A megsütött, de töltelék nélküli palacsintákat szorosan feltekerem és nagyon vékony csíkokra vágom. 2. Beleszórom egy kivajazott tűzálló tálba. 3. A meggyet kimagozom és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
25 dkg lisztből, 5 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, 2 tojássárgájából, 1 evőkanál kakaóporból, a szalalkáliból (melyet előzőleg langyos tejben megfuttattunk) könnyen nyújtható tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet és a tejszínt tegyük fel főni a kókuszreszelékkel és a cukorral és vaníliával, majd forrás után adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük el, majd rakjuk rá a fedőt, és hagyjuk pih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az első tésztából sima linzert gyúrunk. Először a hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd jöhet a porcukor, vaníliás cukor és a dió. Addig gyúrjuk, míg összeáll, majd pár órára h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes