Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Sajtos perec


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt,25 dkg margarin,1 teáskanál só,1 teáskanál sütőpor
30 dkg trappista sajt,3 evőkanál tejföl,kenéshez tojás, durva szemű só

Elkészítés:


A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és 20 dkg reszelt sajttal, majd a szoba-hőmérsékletű margarinnal és tejföllel elmorzsoljuk. Lágy tésztát gyúrunk belőle.
Lisztezett gyúrólapon 1 cm vastagságúra nyújtjuk és perec kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk dúrva szemű sóval és reszelt sajttal.
180ºC-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Amikor a teteje aranybarna színt kap, már ki is vehetjük a sütőből.

Trükkök, tippek, praktikák:


A sajtos perec tetejére szórhatunk szezámmagot, vagy lenmagot. Tojás helyett megkenhetjük pizzakrémmel, így pizzás perecünk lesz.

Sajtos perec

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nagy
Pofonegyszerű sajtos ropogós bögrésen
Pofonegyszerű sajtos ropogós bögrésen

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőben pihentetjük legalább két órát. 2. Hat gombócra szedjük, majd egyenként kinyújtjuk őket olyan nagyságúra, mint a tepsik, amikben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos párnácska
Sajtos párnácska

Kovász készítése: 2,5 dl tejet meglangyosítunk, elkeverjük benne a cukrot, a belemorzsolt élesztőt, a tetejét meghintjük kevéske liszttel (jobban beindul tőle az élesztő), lefedjü...

Elkészítési idő: 30 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dini
Pampuska foghagymásan
Pampuska foghagymásan

A langyos vízben elkeverjük a cukrot, egy evőkanálnyi lisztet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. Ezután a többi liszthez öntjük, hozzáadjuk a sót, az olajat és jól ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos-túrós pogácsa
Sajtos-túrós pogácsa

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval összekeverjük, mélyedést készítünk a liszt közepébe, majd beleöntjük a felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk