menu

Családireceptkönyv.hu

Bejgli


Írta:

Elk. idő: 3
Adag: 4 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
- 1,2 kg liszt (fele rétes liszt)
- 6 dl tej
- 20 dkg margarin
- 4 teásknál cukor
- 2 csipet só
- 5 dkg élesztő
- tojássárgája

Mákos töltelék:
- 0,5 kg mák
- citromhéj
- 1,5 dl tej

Diós töltelék:
- 0,5 kg darált dió
- cukor
- citromhéj
- vaniliás cukor

Elkészítés:


A tejet langyosra felmelegítjük, belerakjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt.
A lisztet átszitáljuk, belerakjuk a sót, majd az élesztős tejes cukros keveréket és összegyúrjuk, majd meleg helyen addig kelesztjük amíg a duplájára nő.

A mákos töltelékhez az alapanyagokat összekevered és egy láboba lassú tűzön felfőzzük, folyamatosan keverjük. Egy jó sűrű máko krémet kell kapnunk.

A diós töltelékhez is összekeverjük az alapanyagokat.

A tésztát négy felé osztjuk, kinyújtjuk és belerakjuk a tölteléket majd feltekerjük. A kész rudakat bőségesen megkenjük tojássárgájával, megszurkáljuk fogpiszkálóval majd sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk.

Előmelegített sütőben, légkeverésen először 20 percig 180 fokon, majd 10-15 percig 160 fokon sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mákos guba vaníliaszósszal
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Mákos guba vaníliaszósszal

A tejet összemelegítjük a vaníliás cukorral, 2 evőkanál mézzel és a vajjal. A citrom héját a cukros darált mákhoz reszeljük, majd a mákot az édes tejhez adjuk. A szikkadt kifliket...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tres leches – három tej sütemény
Tres leches – három tej sütemény

A tojást az édesítőszerrel legalább 8 percig habosítjuk. Beleszitáljuk, és óvatos mozdulatokkal belekeverjük a barnarizs-lisztet, a sütőport és a vaníliakivonatot, majd apránként a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Banánkenyér
Banánkenyér

1. Villával alaposan összetörjük a banánokat. 2. A tojást, vizet és a kókuszolajat a banánokkal alaposan elkeverjük. 3.A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, fahéjjal és egy c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Évi svájci répa tortája
Évi svájci répa tortája

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A répát kis lyukú reszelőn lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a darált diót, édesítőszert, szódabikarbónát, a fűszereket és a reszelt répát. Eg...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk