Családireceptkönyv.hu

Tiramisu


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


120 g porcukor
4 tojás sárgája
500 g natúr tejszínes krémsajt (mascarpone)
1/2 kk. őrölt fahéj
1 dl erős feketekávé
1/2 dl rum (konyak)
300-350 g babapiskóta
1 ek. kakaópor

Elkészítés:


A tojássárgákat habosra, szinte fehéredésig keverjük a porcukorral.
Apránként hozzáadjuk a krémsajtot, azzal is jól kikeverjük, hogy pillekönnyű legyen a krém.
Beleszórjuk a fahéjat, összekeverjük.
Erős feketekávét főzünk (lehet nescaféból is), mélytányérba öntjük, hozzáadjuk a rumot és gyors mozdulatokkal, hogy ne ázzanak el, egyenként megforgatjuk benne a babapiskótákat. 24-26 cm átmérőjű tál aljára egy sort lerakunk, az oldalát félbetört piskótákkal rakjuk ki.
Rásimítjuk a krém felét, aztán ismét KV-ba mártott babapiskóta következik, végül a maradék krém. Tetejét ne simítsuk el túlságosan, maradjon kicsit "kócos", így a végén szebb felületet kapunk.
A tálat gondosan letakarjuk fóliával és legalább 5-6 órára hűtőbe tesszük (még jobb, ha előző nap elkészítjük). Tálaláskor a tetejét vastagon meghintjük kakaóporral, és a tálban hagyva, tortaszerűen szeleteljük. Külön tálkában tejszínhabot adhatunk mellé.

Trükkök, tippek, praktikák:


Lidl-s, cukrozott babapiskótából nagyon finom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Desszertek, Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Gyors túrós rétes
Gyors túrós rétes

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Répatorta ananásszal,dióval
Répatorta ananásszal,dióval

A tésztához A tejfölt habosra keverjük a cukorral, olajjal, egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a levétől lecsepegtetett, kis kockákra vágott...

Elkészítési idő: 10p.elok.90p su
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Epres dobálós - Rupáner
Epres dobálós - Rupáner

. A sütőt előmelegítjük 190-200 fokra. 2. A hozzávalókat az eper kivételével összekeverjük. A tejet adjuk hozzá utolsóként, kisebb adagokban. 3. Ezután kidíszítjük a tetejét a ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kókusztekercs
Kókusztekercs

Elkészítése : A tejet felforraljuk a cukorral. A tűzről levéve állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet és besűrítjük,de vigyázva mert lekaphat az alja. Ha ez kész,egy nagyobb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk