Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 ek só
» 3 db tojás
» 1 kg liszt
» 3 dl tej
» 2 dl tejföl
» 25 dkg sajt
» 4 dkg vaj
» 1 csipet bors
» 20 dkg bacon szalonna
Elkészítés:
1 kg lisztből, 3 tojásból a szokásos módon nokedlit főzök.Egy tűzálló tálat kivajazok, ebbe öntöm a lecsöpögtetett nokedlit. A baconszalonnát felkockázom és egy kis olajban kicsit átpirítom, majd ráöntöm a nokedlire, összekavarom vele.Közben a híg besamelmártáshoz: 4dkg vajat felforrósítok, beleteszek egy kanál lisztet,sót,picit pirítom, majd lassan 3 dl forró tejjel híg mártást készítek végül 2 dl tejfölt belekavarok. Ezt is ráöntöm a nokedlire, átforgatom, majd 25 dkg reszelt sajtot szórok rá.Lefedés nélkül kb. 30 percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Fánkok > Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk recept Sütőben sült fánk Beküldve: 2016.01.11. Kategória: Fánkok Küldte: Vass Las...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a kenyérsütőgép üstjébe teszem és dagasztó programon végig dolgoztatom.. Kivéve átgyúrom, majd kelesztőtálba téve 1 órát kelesztem. Ha megkelt 10 egyenlő részre vág...
Elkészítési idő: 180perc Nehézség: Könnyű
Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a liszthez, és a többi anyaggal együtt összedolgozzuk, hólyagosra, kb. 10-15 percig dagasztjuk. A tésztájába rumot, citro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral, sóval és a vízzel elkeverjük, és hagyjuk, hogy egy kicsit meginduljon. Hozzáadjuk a lisztet is, és a tésztát alaposan kidolgozzuk. A végén egy kevés olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű