Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál étolaj
1 fej hagyma - vörös
1 db paradicsom
400 g sertéshús
300 g gomba - csiperke/sampion
Fűszerezéshez:
1 evőkanál pirospaprika (őrölt)
1 csipet só
1 csipet bors - fekete (őrölt)
A habaráshoz:
100 g tejföl (20%-os)
1 evőkanál búzaliszt (BL55)
Elkészítés:
1A hagymát és a paradicsomot feldarabolom. A hagymát üvegesre pirítom, majd beleteszem a paradicsomot és megszórom pirospaprikával.
Bakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs recept
2Néhány perc múlva hozzáteszem a felkockázott húst, megsózom, borsozom.
Bakonyi gombás rizs recept
3Eközben a gombát megtisztítom, és felszeletelem, majd hozzáadom a húshoz.
Bakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs recept
4A lisztet elkeverem a tejföllel. Mikor puhára főtt a hús, behabarom vele az ételt.
Bakonyi gombás rizs receptBakonyi gombás rizs recept
5Főtt rizzsel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajt előzőleg akár be is pácolhatjuk. Ezt megtehetjük úgy is, hogy egyszerűen csak fokhagymás tejben áztatva állni hagyjuk egy éjszakán át , vagy olajban elkeverünk számunkra t...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A gombócok hozzávalóiból, az olaj kivételével, összeállítjuk a húsos masszát, melyből kis golyókat formálunk és forró olajban kisütjük. A paprikáshoz a hagymát apróra vágjuk, megm...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
5 tojást sós vízben megfőzünk, majd lehűtjük és megpucoljuk. A darált húst a vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlékkel, 2 tojással, a zúzott fokhagymával és a finomra vágott hagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű