Adag: 1 személyre:
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sertés karaj kikloffolva
tojás, liszt
krumpli
hagyma
káposzta
olaj a káposztára is
só , ecet, cukor, bors,
Elkészítés:
A húst kikloffoljuk, sózzuk
Krumplit megfőzzük sós vízben,összetörjük
zsiradékon hagymát pirítunk, és ráöntjük a krumplira, a saláta káposztából, készült, ízesítésekkel
A húst panírozzuk, lisz, lisztes tojásba és forró olajban kisütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Felszeletelem a karajt (vagy combot) megsózom, lisztbe hempergetem és kevés zsiradékon erős lángon hirtelen megsütöm. Egy mélyebb edénybe készitek kb. 2dcl vizet (szükség szerint...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst bepácoljuk és egy napig hagyjuk benne. A sörbe keverjük a sót, a borsot, a felaprított hagymát és a rozmaringot, majd a húsra öntjük és hűtőbe tesszük. Ha a húst nem fedi te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
