menu

Családireceptkönyv.hu

FARSANGI FÁNK


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
1 csipet só
6 dkg porcukor
6 dkg vaj (puha)
3-4 dkg élesztő
3 dl tej (most felvette, de a liszttől függ)
3 tojássárgája
2 evőkanál rum vagy citromlé

Elkészítés:


Az élesztőt a fele tejjel, porcukorral felfuttatom (hagyom egy 15 percig), majd a többi anyag hozzáadásával inkább lágy tésztát dagasztok. Fontos, hogy az anyagok azonos hőmérsékletűek legyenek. Szobahőmérsékleten letakarva másfélszeresére kelesztem (kb. 1 óra), majd ujjnyi vastagra sodrom, kiszaggatom, közepét benyomom és a deszkán még 15-20 percig kelesztem.
Kb. két ujjnyi olajba (nem túl forró) a felső részével lefele beletesszük, fedő alatt kb. 1 percig sütjük, majd megfordítjuk és fedő nélkül készre sütjük. Vaníliás porcukorral meghintjük, fincsi házi lekvárral kínáljuk!

FARSANGI FÁNK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Pál Hédi
Strudli
Strudli

Összekeverni. Tört krumplival tölteni a kockákat, és bő zsírban kisütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sztrapacska
Sztrapacska

A meghámozott burgonyát lereszeljük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat és annyi hideg vizet, hogy könnyen keverhető tésztát (galuska állagút) kapjunk. Forrásban lévő sós vízb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós virslis rolád
Túrós virslis rolád

1. Először a vajat elmorzsoljuk a sózott liszttel, majd hozzáadjuk a túrót és a tojást. 2. Picit állni hagyjuk hideg helyen, én a fagyasztóba szoktam berakni fél órára. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mogyi77
Sajttal töltött paradicsomos húsgolyók recept
Sajttal töltött paradicsomos húsgolyók recept

1. A darált húshoz adom a reszelt vöröshagymát, az aprított fokhagymát, a burgonyapelyhet, a tojást, a chiliszószt, sózom borsozom és alaposan összekeverem. 2. Egy serpenyőben fel...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk