Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 csipet só
6 dkg porcukor
6 dkg vaj (puha)
3-4 dkg élesztő
3 dl tej (most felvette, de a liszttől függ)
3 tojássárgája
2 evőkanál rum vagy citromlé
Elkészítés:
Az élesztőt a fele tejjel, porcukorral felfuttatom (hagyom egy 15 percig), majd a többi anyag hozzáadásával inkább lágy tésztát dagasztok. Fontos, hogy az anyagok azonos hőmérsékletűek legyenek. Szobahőmérsékleten letakarva másfélszeresére kelesztem (kb. 1 óra), majd ujjnyi vastagra sodrom, kiszaggatom, közepét benyomom és a deszkán még 15-20 percig kelesztem.
Kb. két ujjnyi olajba (nem túl forró) a felső részével lefele beletesszük, fedő alatt kb. 1 percig sütjük, majd megfordítjuk és fedő nélkül készre sütjük. Vaníliás porcukorral meghintjük, fincsi házi lekvárral kínáljuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Mindent tegyünk egy tálba, alaposan dolgozzuk össze. Formáljunk belőle egy cipót és hagyjuk pihenni egy órát. Lisztezett deszkán alaposan gyúrjuk át. Adjunk neki henger alakot....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet egy tálba tesszük bele a sütőport, sót, majd az olajat és a vizet. Jól összekeverjük és összegyúrjuk. Nekem picivel több olajat kellett tennem bele. 6 egyenlő részre osztj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű