Családireceptkönyv.hu

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ, PÁROLT SÁRGARÉPA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sertés máj, 2 nagy fej vöröshagyma, só, bors, majoránna, 2 gerezd fokhagyma. 50 dkg sárgarépa, petrezselyem, só bors, 1 dl narancslé, 2 ek. vaj.

Elkészítés:


A májat vékony szeletekre vágjuk, folpack között kicsit kiklopfoljuk. A vöröshagymát negyedeljük, majd vékony szeletekre vágjuk és a vajon félig megsütjük. hozzáadjuk a májat, borsozzuk, majoránnával megszórjuk, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd rózsaszínre sütjük. Közben a sárgarépát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk és félpuhára főzzük. 1 ek. vajon az apróra vágott petrezselymet megfuttatjuk és a sárgarépát beleforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, a narancslével elkeverjük, majd még pár percig pároljuk.

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ, PÁROLT SÁRGARÉPA

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jusztina
Sajtos fasírtgolyók baconbe tekerve
Sajtos fasírtgolyók baconbe tekerve

1. A darált húst egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, borsot, a fokhagymakrémet (zúzott fokhagymát), majd jól összedolgozzuk. 2. A megtisztított petrezselyemlevelet a...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fasírt hagymában, parázson sütve
Fasírt hagymában, parázson sütve

Elkészítés: Fasírt hagymában, parázson sütve A fasírtot a leveleire szedett hagymába tesszük. Körbetekerjük a bacon szalonnával, majd alufóliába csomagoljuk. Ha elkészültek a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar cigánypecsenye
cigánypecsenye

A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott oldalas
Rántott oldalas

Az oldalast felteszem főni kuktába, fokhagymával, hagymával, sóval, borssal, köménnyel. Amikor megfőtt kicsontozom és kisebb darabokra vágom. A lisztet a sóval és a borssal, piros...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk