Családireceptkönyv.hu

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ, PÁROLT SÁRGARÉPA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sertés máj, 2 nagy fej vöröshagyma, só, bors, majoránna, 2 gerezd fokhagyma. 50 dkg sárgarépa, petrezselyem, só bors, 1 dl narancslé, 2 ek. vaj.

Elkészítés:


A májat vékony szeletekre vágjuk, folpack között kicsit kiklopfoljuk. A vöröshagymát negyedeljük, majd vékony szeletekre vágjuk és a vajon félig megsütjük. hozzáadjuk a májat, borsozzuk, majoránnával megszórjuk, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd rózsaszínre sütjük. Közben a sárgarépát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk és félpuhára főzzük. 1 ek. vajon az apróra vágott petrezselymet megfuttatjuk és a sárgarépát beleforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, a narancslével elkeverjük, majd még pár percig pároljuk.

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ, PÁROLT SÁRGARÉPA

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lecsós borda zöldségágyon
Lecsós borda zöldségágyon

Szokásos módon lecsót készítek,majd tojást ütök rá. A hússzeleteket sózom. A vegyes zöldséget bolonyai fűszeres vízben,sóval,borssal,húsleveskockával előfőzöm. Egy jénai tálba önt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fasirt másképp
Fasirt másképp

A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvétisonka-főzés
Húsvétisonka-főzés

A sonkát a főzés előtt este áztasd be, de másnap cseréld le a vizet úgy, hogy az ellepje, és így tedd fel főni. Egy teatojásba tedd bele a borsot és a köményt, és helyezd bele a ví...

Elkészítési idő: 2.5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Töltött paprika Lytochoro (Olympos) módon
Töltött paprika Lytochoro (Olympos) módon

A zöldpaprikát kicsumázunk, kalapját levágjuk és 2’-ig főzzük forró vízben. Lecsöpögtetjük szitán. A hagymát lereszeljük. Olajat hevítünk egy lábasban, hozzátesszük a reszelt hagym...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk