Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 fej vöröshagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 db tojás
só,bors
1 kk paprikakrém (elhagyható).
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát zsiradékon üvegesre pirítjuk.Ezután minden hozzávalót alaposan elkeverünk.
Nagyon vékony húspogácsákat formázunk és nagyobbakat, mint a zsömlénk, mert sütéskor összeugranak.
Grillen vagy serpenyőben kevés zsiradékon pár perc alatt mindkét oldalukat megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Saját házi hamburgerünk Recept: Kb. 1/2 kg darált sertéshús ( nem az előre dobozolt) Fűszerek: só, bors, reszelt fokhagyma Kis gombócokat formálunk, majd teflonos serpenyőbe z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az őzgerincformát kiolajozzuk, Kibéleljük bacon szalonnával úgy hogy a szélein lelógjon. A karajt kiklopfoljuk fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket előbb lisztbe ,majd tojásb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst leöblítem, leszárítom, majd kisujjnyi, a szalonnát vékonyra, a vöröshagymát, fokhagymát finomra aprítom, a kápia paprikát kis kockákra darabolom. A szalonnát lassan kiolv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű