Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg liszt
1 tk só
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
5 evőkanál napraforgó olaj
5 dl napraforgó olaj a sütéshez
Elkészítés:
1 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztbe teszünk sót, és a felfutott élesztővel, az 5 ek olajat és annyi langyos tejet, amennyit felvesz, könnyű tésztát készítünk.
Letakarva fél órát kelni hagyjuk.
A tésztát kicsit kilapítjuk és kisebb darabokat tépünk ki belőle. A darabokat kicsit meghúzzuk, hogy 1 cm vastag alakzatok legyenek.
A forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Ízlés szerint fokhagymával, sajttal, tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Folyadékot langyosítani, a kenyérsütőgép üstjébe önteni,bele a só, cukor, olaj, ecet, erre a liszt melybe belekevertük a sikért, a közepén kis lyukat vájni és ebbe morzsolni az éle...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés tejben morzsolom (cukor hiányában nem fut fel :D de szétmállik), hozzákeverem az összes többi hozzávalóhoz. 2 órát pihentetjük, kiszaggatjuk, megkenjük, megszórj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit keverjük csomómentesre úgy, hogy az olajat a végén tegyük bele. Hagyjuk addig pihenni, míg a tölteléket és az öntetet elkészítjük. Készítsük el a töltelé...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű