menu

Családireceptkönyv.hu

PIZZA GOLYÓK


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:
40 dkg kenyérliszt
2 dkg élesztõ
2,5 dl langyos víz
1 teáskanál cukor
1 evõkanál olívaolaj
1 teáskanál só
A töltelékhez:
24 db mini mozzarellagolyó vagy reszelt trappista, stb.
bármilyen felvágott, sonka v. szalámi
pizzakrém, tejföl
A kenéshez: olívaolaj, oregánó, esetleg sajttal is megszórhatjuk

Elkészítés:


A pizzatésztához a lisztet a dagasztótálba tesszük, a közepébe beletesszük a cukrot, majd rá az élesztõt. Felöntjük 1 dl langyos vízzel és hagyjuk, hogy az élesztõ 15 perc alatt felfusson.
A tészta többi alapanyagával jól kidagasztjuk, majd meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Addig a pizzakrémet tetszés szerint elkeverjük tejföllel, lereszeljük a trappistasajtot, kockákra vágjuk a felvágottat.
Átgyúrjuk a tésztát, majd elosztjuk 24 részre. Kézzel kör alakúra igazítjuk a kis tésztadarabokat. Mindegyikre teszünk a pizzás-tejfölös krémből, majd felvágottat és egy mozzarellagolyót vagy a reszelt sajtból ami otthon éppen van.
Gombócot formálunk belőlük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A golyókat megkenjük az olívaolajjal és megszórjuk a oregánóval, esetleg sajttal.
Kelesztés nélkül 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. 20 percnél ne legyen több, még akkor sem, ha a tetejük fehér marad, különben kiszárad és kemény lesz.

 PIZZA GOLYÓK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lekváros és túrós fánkok sütőben sütve
Lekváros és túrós fánkok sütőben sütve

A lisztet elkevertem a cukorral és elmorzsoltam velük a vajat, és belekevertem az élesztőt is. (Nem kell tejben futtatni.) A keverékbe mélyedést csináltam, beleöntöttem a langyo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hagymás-túrós galuska
Hagymás-túrós galuska

A túrót egy nagyobb edényben összetörjük, és a liszttel, tojásokkal, sóval, vízzel galuskatésztává állítjuk össze. (Én erre egy kézi robotgép dagasztó-fejét használom.) A kolozsvá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kefires Lángos
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Kefires Lángos

A hozzávalókból dagasszunk tésztát, majd letakarva tegyük félre 40-45 percig, hadd keljen meg. Ha megtörtént, kissé olajos kézzel szakítsunk ki belőle kis darabot, amit aztán kinyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hack Irén
Mexikói zöldségkeverékes-hagymás tészta
Mexikói zöldségkeverékes-hagymás tészta

A mexicói mixet megfőzzük, ha konzerv nem kell főzni. Olajon az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk, rádobjuk a zúzott fokhagymát, a ketchupot, a mexicói mixet és összemel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk