Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Negyed kg savanyú káposzta
5 dkg szalonna
10 dkg kolbász
25 dkg száraztészta
Tejföl
Fűszerek: só, köménymag, bors
Elkészítés:
A kockára vágott szalonnát kisütjük. A kolbászt is megsütjük ennek a zsírján. Majd mindkettőt kiszedjük egy tányérra, és a visszamaradt zsíron, kevés víz hozzáadásával megpároljuk a kissé kimosott és apró darabokra vágott savanyú káposztát. Amikor a káposzta megpuhult, visszatesszük a szalonnát és a kolbászt. Erre halmozzuk a főtt tésztát. Az egészet összekeverjük. Tejföllel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A krumplit sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, áttörjük és hűlni hagyjuk. A cukorral elkevert 1,5 dl langyos tejben fölfuttatjuk az élesztőt. Robotgép dagasztóspiráljával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.mint a nokedlit úgy szaggatjuk,ez egy puhább szerkezetű nokedli nem a hagyományos de 0 ch van benne
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szerző kézzel készíti a tésztát. A lisztet átszitálja, elkeveri benne a sót és a cukrot. A munkafelületre önti, közepébe mélyedést készít, ide teszi a puha vajat, a tojást és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű