Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj
4 db tojás
3 dl tejföl
20 dkg trappista sajt
só
bors
majoránna
fokhagyma
Elkészítés:
A tojást keményre főzzük, leszedjük a héját és felkarikázzuk. Tejföllel összekeverjük, sózzuk. Pici zúzott fokhagymát is teszünk bele.
A karajból vékony szeleteket vágunk. Sózzuk, majoránnával megszórjuk, majd mindkét oldalát kicsit átsütjük.
Tűzálló tálba helyezzük, és ráhalmozzuk a tojásos masszát. Sajtot reszelünk a tetejére, és sütőbe helyezzük.
Addig sütjük, míg a sajt meg nem sül a tetején.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát vastag karikákra vágjuk, a rétegeket szétválasztjuk. A darált húst sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk. Veszünk egy hagymakarikát, és egy kevés darált húst teszünk az aljár...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymákat apróra, a paprikát és paradicsomot kockákra vágjuk. A zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a fokhagymát, paprikákat, és paradi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kockára vágjuk és egy kevés vizet aláöntve megpirítjuk. A füstölt sajtot lereszeljük, a kehült szalonnával, borssal és a felaprított petrezselyemzölddel összekeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarja szeleteket alaposan megtisztítjuk, a széleit kicsit bevagdaljuk, hogy sütéskor ne ugorjon össze. Leitatjuk róla a vizet, majd meghintjük sóval, borssal. Egy tálba kanalazzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű