Családireceptkönyv.hu

Koncz Andrea:Főtt sonkás-tormakrémes kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt,
3 dl tej,
1 tojás sárgája,
5 dkg vaj,
1 csapott kiskanál só,
1 kanál cukor,
1 csomag száraz élesztő.

Elkészítés:


Kb.20 dkg puhára főzött sonka,
4-5 evőkanál tejszínes torma
A kenegetéshez 1 tojás.

Trükkök, tippek, praktikák:


A tejet meglangyosítottam és belekevertem a cukrot, élesztőt. A liszttel összedolgoztam az összes hozzávalót, jól meggyúrtam. Letakarva 1 órát kelesztettem. Újra átgyúrtam. 2 felé osztottam és mindkét tésztaadagot még 2 felé vágtam. A így kapott bucikat téglalap alakúra nyújtottam, megkentem tormakrémmel és apróra vágott főtt sonkával..... feltekertem,összefontam és kerek tortaformába raktam. A sütőt jól előmelegítettem, 220 fokra amíg még egy fél órát kelt a kalács. A tojással csak akkor kentem le a tetejét, mielőtt betettem a sütőbe. Körülbelül 35 percig sült.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bory mama
Marcipános aszalt szilvás stollen
Marcipános aszalt szilvás stollen

A lisztet tálba szitáljuk, majd a közepébe mélyedést készítünk: belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a langyos tejet. 20 percig pihentetjük, majd hozzáadjuk a kockázott vajat,...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancsos-csokoládés fonott kalács
Narancsos-csokoládés fonott kalács

A lisztet a dagasztógép üstjébe szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk. Beleöntjük a vizet, az élesztőt belemorzsoljuk, rászórunk egy kevés cukrot. Az ujjunkkal összekeverjük, k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Almafánk-bögrés fahéjas
Almafánk-bögrés fahéjas

Az almákat mosd meg, hámozd meg vékonyan, és reszeld le egy nagy tálba, a levüket gyengén csavard ki. Ezután add hozzá a tojásokat, a cukrot, és fokozatosan a sütőporral vegyített...

Elkészítési idő: 15+15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Teljeskiőrlésű kalácstekercs (Mártus)
Teljeskiőrlésű kalácstekercs (Mártus)

Egy rugalmas tésztát kell kapni ami elválik az edény falától. Ezért is írtam, hogy a folyadékot lassan adjátok hozzá inkább. Ha bedagasztottátok kettéveszitek, és a feléhez még ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk