Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 dl tej,
1 tojás sárgája,
5 dkg vaj,
1 csapott kiskanál só,
1 kanál cukor,
1 csomag száraz élesztő.
Elkészítés:
Kb.20 dkg puhára főzött sonka,
4-5 evőkanál tejszínes torma
A kenegetéshez 1 tojás.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tejet meglangyosítottam és belekevertem a cukrot, élesztőt. A liszttel összedolgoztam az összes hozzávalót, jól meggyúrtam. Letakarva 1 órát kelesztettem. Újra átgyúrtam. 2 felé osztottam és mindkét tésztaadagot még 2 felé vágtam. A így kapott bucikat téglalap alakúra nyújtottam, megkentem tormakrémmel és apróra vágott főtt sonkával..... feltekertem,összefontam és kerek tortaformába raktam. A sütőt jól előmelegítettem, 220 fokra amíg még egy fél órát kelt a kalács. A tojással csak akkor kentem le a tetejét, mielőtt betettem a sütőbe. Körülbelül 35 percig sült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A langyos tejben keverjünk el egy teáskanál kristálycukrot, majd morzsoljuk rá az élesztőt, enyhén keverjük el azt is, és tegyük félre nagyjából tíz percre, hogy az élesztő felfuth...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Hókifli : 50 dkg rétes liszt ,20dkg ráma ,2 dkg élesztő ,1,5 dl tejföl ,1 e kanál p cukor ,csipet só ,: a töltelékhez ,dió, mák v lekvár ! A puha margarint elektromos h verővel h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, dagasztjuk, fél órán át kelesztjük A töltelék hozzávalóit habosra kavarjuk. A tésztát tetszés szerint elosztjuk. É...
Elkészítési idő: 1 ó 50 perc Nehézség: Közepes