Családireceptkönyv.hu

Csülök pékné módra


Írta:

Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 1 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db csülök (nem füstölt)
5 db közepes hagyma
1 egész fokhagyma
6 db közepesnél kicsit nagyobb burgonya
zsír
só, bors, fokhagymapor
viz

Elkészítés:


A csülköt megmostam sóztam, borsóztam é szórtam rá egy kis fokhagymaport. A hagymát megpucoltam és először félbe majd negyedbe vágtam. Ez ment a tepsi aljába, erre helyeztem rá a csülköt. A bőrös része került felülre. Köré raktam a foghagymákat és megpucolt félbe vágott a krumplit. A krumplikat kicsit megsóztam. Amikor minden a tepsibe volt 5-6 helyen egy kanálnyi zsírt tettem bele. Felöntöttem vízzel kb 4 dl-rel. Alufóliát helyeztem a tepsire úgy, hogy mindenhol fedje, sehol ne tudjon a levegő kiszökni. 200 fokos sütőben két és félórát sütöttem majd a fóliát leszedve sűrűn locsolgatva még 30 percig pirítottam.

Csülök pékné módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Jóasszony pecsenyéje
Jóasszony pecsenyéje

A tarját szeleteljük fel és klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk meg, majd dörzsöljük be összezúzott fokhagymával. A szeleteket kenjük be vékonyan mustárral és lefedve tegyük félre, h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
császárszelet
császárszelet

A hússzeleteket vékonyra klopfoltam, majd megsóztam és lisztbe forgattam. Nagy lábasban kevés olajat hevítettem, a húsok mindkét oldalát ropogós-pirosra sütöttem, majd a zsiradékb...

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Stefánia szelet
Stefánia szelet

Kevés tejbe beáztatjuk a zsemléket. A tojásokat keményre főzzük. A hagymát apróra vágjuk és kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a kipréselt fokhagymát is. A megszokott m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi hamburger GM
Házi hamburger GM

A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, 2-3 mokkáskanálnyi borsot szórunk bele. Hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott hagymát, a mustárt, a tojássárgákat, oregánót, 2 evők...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk