Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 1 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db csülök (nem füstölt)
5 db közepes hagyma
1 egész fokhagyma
6 db közepesnél kicsit nagyobb burgonya
zsír
só, bors, fokhagymapor
viz
Elkészítés:
A csülköt megmostam sóztam, borsóztam é szórtam rá egy kis fokhagymaport. A hagymát megpucoltam és először félbe majd negyedbe vágtam. Ez ment a tepsi aljába, erre helyeztem rá a csülköt. A bőrös része került felülre. Köré raktam a foghagymákat és megpucolt félbe vágott a krumplit. A krumplikat kicsit megsóztam. Amikor minden a tepsibe volt 5-6 helyen egy kanálnyi zsírt tettem bele. Felöntöttem vízzel kb 4 dl-rel. Alufóliát helyeztem a tepsire úgy, hogy mindenhol fedje, sehol ne tudjon a levegő kiszökni. 200 fokos sütőben két és félórát sütöttem majd a fóliát leszedve sűrűn locsolgatva még 30 percig pirítottam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
konyhakész húst kivesszük a hűtőből és szobahőmérsékleten 20 percig pihentetjük, majd rostjaira merőlegesen bevagdossuk, a kés lapjával megnyomkodjuk (vagy enyhén megklopfoljuk),...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst összedolgozzuk a többi hozzávalóval, kivéve a fetasajtot, mert azt a legvégén morzsoljuk bele és óvatosan keverjük hozzá, nem kell, hogy teljesen szétmenjen, maradjanak láth...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű