A húst felszeleteljük és egy tálba tesszük. A joghur
Írta: Puskásné Veszprémi Zita 2014-12-13 15:40:47
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg gépsonka
8 db főtt tojás
1 nagy pohár tejföl
1 nagy tubus majonéz
1 db főtt sárgarépa
10 dkg párizsi
2 marék főtt zöldborsó
1 csomag zselatin
1 húsleves kocka
3 kisebb savanyú uborka
egy kevés kukorica
Elkészítés:
A répát, párizsit és az uborkát kockára vágjuk. Ezeket összekeverjük egy tálban és hozzádjuk a borsót. Hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt. 1,5 dl vízben felfőzzük a húsleves kockát és belefőzzük a zselatint, majd ezt hozzáöntjük a masszához.
Egy őzgerinc formát kibélelünk sonka szeletekkel és beleöntjük a massza felét.
Erre tesszük az egész tojásokat, melyek végeit levágtuk. Erre rátesszük a maradék masszát. A tetejét is befedjük a sonka szeletekkel. Hűtőbe tesszük és ha megdermedt szeleteljük.
Tipp:
A főtt tojást tehetjük bele apró kockákra vágva is , úgy is nagyon mutatós.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
A tejszínt felverjük és hozzákeverjük a kikavart vajat. Sóval, borssal és az ecetes tormával ízesítjük. Végül hozzáadjuk a juhtúrót és a beáztatott és felolvasztott zselatint. Form...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. 50 dkg uborkát legyalulunk, megsózzuk, ½ óráig állni hagyjuk, majd a levét kinyomkodjuk. 2. Ízlés szerinti ecetes-cukros vízzel leöntjük. 1 g fokhagymát péppé zúzva hozzáadu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst, almát, ecetes uborkát hosszúkás szeletekre vágjuk és kevés ecettel-, étolajjal megöntözzük.Fél óráig állni hagyjuk, majd a levét leöntjük. Összekeverjük 2 dl joghurttal híg...
Elkészítési idő: 10+30 perc Nehézség: Könnyű
A 10 tojást alaposan megmossuk, szikkasztjuk, majd kb. 2 cm átmérőjű lyukat készítünk óvatosan a tojások tetején Itt távolítjuk el a tartalmukat (természetesen felhasználjuk másho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű