Elk. idő: 1 óra
Adag: 1 torta
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db tojás
12 g sütőpor
250 g porcukor
125 ml víz
250 ml étolaj
375 g búzaliszt
2 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A tojásfehérjéket habbá verjük, majd félretesszük.
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, utána hozzáadjuk a vizet, és az olajat.
A sütőporral elkevert lisztet apránként keverjük bele, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan beleforgatjuk.
Megfelezzük a tésztát, az egyik feléhez hozzászitáljuk a kakaót majd összekeverjük.
Egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk.
Elkezdjük a tészta rétegezését. Először a fehér tésztából 2 evőkanálnyit teszünk a tortaforma közepére. Nem kell elkenni! Erre jön 2 kanálnyi kakaós tészta. Mindig középre kell tenni az újabb adagot! Ezt a kanalazgatást addig folytatjuk, míg el nem fogy a tésztánk.
Ezt követően kb 50 percig sütjük, 170 C fokon.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tésztájába lehet citromhéjat reszelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A kekszmorzsával összekeverem az olvasztott vajat, és egy 23 cm átmérőjű csatos tortaformába nyomkodom, 10-15 percre hűtőbe teszem dermedni. A sütőt 190 fokra előmelegítem. A tölte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A kekszet összetörjük egy tálban. ◾️Keverjük össze az olvasztott vajjal, majd nyomkodjuk egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába. ◾️A tortakarikát kenjük körbe vajjal, m...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az eddigiekhez. A...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
http://aprosef.hu/erzsebet_kiralyne_tortaja
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű