Tészta:
7 tojásfehérje
20 dkg cukor
2ek liszt
15 dkg kókuszreszelék
Krém:
1 l tej
3 van. puding
8 ek cukor
7 tojássárgája
1 ráma
10 dkg cukor
7 tojásfehérjét a cukorral felverni a lisztet és kókuszt belekeverni kivajazott tepsibe lassú tűznél megsütni.
1 l tejet 3 van pudingot 8 ek cukorral 7 tojássárgájával felfőzzük.
1 rámát 10 dkg cukorral kikeverünk és hozzákeverjük a pudinghoz.
Rákenjük a lapra és kókuszreszelékkel megszórjuk.
Vízgőz fölött összemelegítjük a hozzávalókat,ha kell színezzük,8 percet hagyjuk hűlni. Készen van
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízgőz fölött megolvasztjuk a kakaóvajat, majd ha már teljesen elolvad kézi habverővel csomómentesen hozzákeverjük a gesztenyelisztet, a mézet vagy az előzőleg kávédarálón porráőrö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Verjük fel a tojásfehérjét a citromlével. 2. Utána keverjük hozzá a szétnyomott epret és a porcukrot. 3. Legvégül adjuk hozzá a 2 kanál apróra összevágott citromfüvet....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz