Elk. idő: 3-3,5 óra
Adag: 7-8 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g liszt
maradék kovász (etetésből)
3 dl tej
25-30 g cukor
1 csipet só
2 db tojás
2 kisebb alma
szükség szerint szódavíz (kb.3 dl)
Elkészítés:
A lisztet, tojásokat, cukrot, sót összekeverjük a tejjel, és egy órát pihentetjük. Utána belekeverjük a kovászt, a lereszelt almát, és ismét pihentetjük egy órát. Majd a sűrűségét beállítjuk a szódavízzel.
Ezután kisütjük, közepesnél kisebb lángon.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kissé vastagabb lesz, mint a megszokott.
Önmagában is fogyasztható vagy megtöltve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a szódabikarbónával, a sárgákat pedig krémesre keverjük a citromlével és a kókuszolajjal. A két...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet gyúródeszkára halmozzuk, a sót, a cukrot, a kis darabokra morzsolt vajt a közepébe vájt mélyedésbe szórjuk. A tojást beleütjük és egy kevés vízzel összegyúrjuk. Hüvös hel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összegyúrjuk, kis pihentetés után valamivel több mint 3/4 és 1/4 részre osztjuk ( rácsok miatt.., de alig kell egy kis gombócnyi). A töltelékhez a hozzávalókat összekeve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes