- 40 dkg liszt
- 3 tojássárgája
- 1 evőkanál cukor, só
- 5 dl tej
- 1 dl olaj
- szódavíz
- 2 dkg élesztő
1 órát állni hagyjuk, majd bele a tojásfehérje, illetve 3-4 reszelt alma.
A lisztet a porcukorral és a vajjal összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a tejet is, melyben feloldjuk a szalakálit. Ezután egy mérleg segítségével hét egyenlő részre osztjuk a tésztát, m...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesEnnél a tésztánál is külön verjük fel a fehérjét kemény habbá. Azért kell a cukor egy részét a fehérjéhez adni ebben az esetben is, mert segít keményebb habbá verni a fehérjét, val...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesTészta: én a tésztát kenyérsütőgéppel készítettem. Először a folyékony, majd a száraz hozzávalókat adtam hozzá. Én a 300 ml tej helyett 150 ml tej és 150 ml víz keverékét használta...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA cukrozott narancshéjat apró darabokra vágom. 20 dkg tortabevonót összetörök, és felolvasztom a tejszínben. Hozzákeverem a cukrozott narancshéjat, a narancslét meg a reszelt naran...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű