Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
700-800 g Sertéshus
1db Zitrombol nyert citromlé
1 db citrom fölvágva
14 db közepes fokhagyma gerezd
150 ml olivaolaj
öröltfekete bors
petrezselyem kb egy csokor
eröspaprika
50 ml fehérbor
2 közepes wöröshagyma
1 pupos evökanál Oregano
1 evökanál kakukfü
só
Elkészítés:
A sertéshúst szeletekre vágjuk.
Elkészítjük a páclevet, majd bepácoljuk a felszeletelt húst.
Kb 5-6 órát pácoljuk.
Sütöben sütjük vagy grillezzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A csont nélküli karajt mosd meg és vagdosd be úgy, mintha szeletelnéd, de vigyázz rá, hogy ne vágd át teljesen az alját, maradjon egyben. A szeletek között töltsd meg szalonnával,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hust kockara vagjuk A hagymat megtisztitjuk es,szinten kockara vagjuk A hagymat az olajon uvegesre paroljuk,hozza adjuk a hust es paroljuk addig,ameddig a hus kifeheredik Fusz...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
