Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
étolaj
3 - 4 db közepes vöröshagyma
2 db paprika
4 nagyobb fokhagyma gerezd
1 puposkiskanál paradicsompüré.
500 g lapocka - Gulasch Fleisch
örölt pirospaprika
öröltbors
kömény
só
400 ml viz
Zöldségek
400 g fölvágott zöldbab
4 közepes burgonya
2 közepes sárgarépa
1 közepes petrezselyem gyökér
1 szár zeller ( angol )
kb 1,2 liter viz
Habaráshoz
2 dl tejföl
3. 4 evökanál liszt a süritéshez
Elkészítés:
Egy pörkölt alapot készittünk.
Lásd pörkölt recept oldalán.
Amikor már majdnem puha a hús akkor hozzáadjuk a zöldségeket,
vizzel még fölengedjük.
A legvégén amikor már minden puha akkor tejfölböl liszt hozzáadásával készitünk egy habarást.
Még egyszer fölforraljuk és kész.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon laktató leves csak egy egyszerü másodikat szoktam kinálni utána pl bécsi palacsinta vagy valamilyen kelttészta pogácsa. stb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A felkockázott vöröshagymát pároljuk meg kevéske olajon, majd pár perc után tegyük hozzá az áttört fokhagymát. Miután megpárolódott, szórjuk rá a lisztet, keverjük jól össze, és ön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított borsót 1 evőkanál olajon kb. 10 percig lefedve pároljuk. Ha a leve elpárolgott rászórunk ízlés szerint (kb.: 1 evőkanál) cukrot, majd kevergetve pirítjuk kb.: 1-2 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott, egész fokhagymagerezdeket szegfűszeggel, a zsályával és a kakukkfűvel fűszerezett levesben forrald fel, majd mérsékelt tűzön lefedve főzd kb. 15 percig. A megfőtt l...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű