étolaj
3 - 4 db közepes vöröshagyma
2 db paprika
4 nagyobb fokhagyma gerezd
1 puposkiskanál paradicsompüré.
500 g lapocka - Gulasch Fleisch
örölt pirospaprika
öröltbors
kömény
só
400 ml viz
Zöldségek
400 g fölvágott zöldbab
4 közepes burgonya
2 közepes sárgarépa
1 közepes petrezselyem gyökér
1 szár zeller ( angol )
kb 1,2 liter viz
Habaráshoz
2 dl tejföl
3. 4 evökanál liszt a süritéshez
Egy pörkölt alapot készittünk.
Lásd pörkölt recept oldalán.
Amikor már majdnem puha a hús akkor hozzáadjuk a zöldségeket,
vizzel még fölengedjük.
A legvégén amikor már minden puha akkor tejfölböl liszt hozzáadásával készitünk egy habarást.
Még egyszer fölforraljuk és kész.
Nagyon laktató leves csak egy egyszerü másodikat szoktam kinálni utána pl bécsi palacsinta vagy valamilyen kelttészta pogácsa. stb.
Felaprítjuk a hagymát és az olívaolajon üvegesre pároljuk. Megmossuk, meghámozzuk a sárgarépát, burgonyát, céklát és egyforma, apró kockákra vágjuk őket, majd hozzáadjuk a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemell filét kisebb kockákra vágjuk és egy nagy lábasban forró olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a kockákra felvágott vöröshagymát, sárgarépát, a negyedekre felvágott kar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. lépés Egy fazékban kacsazsíron megdinszteljük a vöröshagymát apróra vágva, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkemellet, lepirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk. 2. lépés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az apróra vágott hagymát félig megdinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. 2. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és megszórjuk őrölt paprikával, m...
Elkészítési idő: 15 + 60 perc Nehézség: Könnyű