Családireceptkönyv.hu

Citromkrém


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


(6-8 kis üveghez)

4 nagyobb tojás

60 dkg kristálycukor

22,5 dkg vaj

1 evőkanál kukoricaliszt

4 nagy citrom kifacsart leve és lereszelt héja

Elkészítés:


A tojásokat egy tálba ütjük és villával felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a kukoricalisztet és a puha vajat, majd géppel jól kikeverjük. Amikor a massza összeállt, a legvégén folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a citromlevet. Ezután a reszelt cirtomhéjat forgatjuk bele. Végül feltesszük a tűzre és közepes hőmérsékleten, folyamatosan kevergetjük, amíg besűrűsödik és kicsit opálos lesz. Ez körülbelül 7-8 perc. Majd kis lángra állítjuk a tüzet és még 1-2 percig gyöngyöztetve forraljuk, amíg krémes állagú lesz.

Csírátlanított befőttes üvegekbe töltjük és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Felbontás után hűtőben tároljuk.

Citromkrém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szilva Chutney
Szilva Chutney

A hozzávalókat kockára vágva lábasba tesszük. Mindent hozzáadunk. 50 percig főzzük. Turmixoljuk. 5 percig rotyogtatjuk. Kis üvegekbe töltjük. Száraz dunsztba tesszük.

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Quacamole mártogatós
Quacamole mártogatós

Készítsd elő a zöldségeket, mosd meg a paradicsomot és az avokádót pucold meg. Pucold meg a hagymát is és készítsd elő a koriander zöldjét. A zöldségeket vágd akkorára, hogy az...

Elkészítési idő: 15perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládémártás 1
Csokoládémártás 1

Tördeljük bele a csokoládét egy edénybe. Folyamatos keverés mellett forraljuk össze a tejet, a habtejszínt, a vajat és a cukrot.Öntsük a csokoládéra, hagyjuk állni 1-2 percig, vég...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Tízperces guacamole (avókádókrém)
Tízperces guacamole (avókádókrém)

A paradicsomokat bevágjuk, majd forró vízben fél percig állni hagyjuk. A héját leszedjük, cikkekre vágjuk, majd a vizes belsejét is eltávolítjuk, és a fennmaradó húsos részt felkoc...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk