Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
BL 55 Finomliszt: 300 g
Vaj/Margarin: 150 g
Cukor: 75 g
Só: 3 g
Darált dió: 40 g
Sütőpor:5 g
Tojás: 1 db
Tejföl: 75 g
habos diótöltelék
Tojásfehérje: 4 db
Cukor: 100 g
Darált dió: 100 g
Reszelt citromhéj: 1 db
Fahéj: kevés,
6-10 db szilva
kevés fahéj
porcukor
Elkészítés:
A liszt és a zsiradék elmorzsolása
2. A többi tészta képző alapanyag hozzáadásával tészta készítése
3. A tészta hűtőszekrényben való pihentetése 30 percen át
4. A habos diótöltelék elkészítése, a szilva felszeletelése
5. A tészta pihentetése után a kinyújtása, kb. 28cm átmérőjű 3cm magasságú piteformába való helyezése, a habos diótöltelékkel való egyenletes megtöltése, majd a gyümölcs felhelyezése, majd fahéjas porcukorral való meghintése. A maradék tésztából akár rács is készíthető, de a nélkül is megsüthető
6. Sütés: 185 C° előmelegített, száraz légterű, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell a pitét behelyezni és 30-35 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A joghurtot cukrot zselatint összekeverjük, és lassu tüzön sűrün keverve felmelegítjük, de csak annyira hogy a cukor és a zselatin elolvadjon. Forralni nem szabad!!! Ezután hűtjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A pudingot megfőzöm a tejjel és a 4 evőkanálnyi cukorral. Hagyom kihűlni. A sütőt előmelegítem 200 fokra. Lisztezett deszkán vékonyra (2-3 mm) nyújtom a leveles tésztát. Kábé 7-8 c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd, folyamatos keverés mellett, hozzáadjuk először a tojásokat, majd a vajat, a baracklekvárt a kakaóport, végül a darabokra tört...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, majd a kinyújtott rétestésztát darával meghintjük, erre kerül a túrótöltelék.
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű