Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
BL 55 Finomliszt: 300 g
Vaj/Margarin: 150 g
Cukor: 75 g
Só: 3 g
Darált dió: 40 g
Sütőpor:5 g
Tojás: 1 db
Tejföl: 75 g
habos diótöltelék
Tojásfehérje: 4 db
Cukor: 100 g
Darált dió: 100 g
Reszelt citromhéj: 1 db
Fahéj: kevés,
6-10 db szilva
kevés fahéj
porcukor
Elkészítés:
A liszt és a zsiradék elmorzsolása
2. A többi tészta képző alapanyag hozzáadásával tészta készítése
3. A tészta hűtőszekrényben való pihentetése 30 percen át
4. A habos diótöltelék elkészítése, a szilva felszeletelése
5. A tészta pihentetése után a kinyújtása, kb. 28cm átmérőjű 3cm magasságú piteformába való helyezése, a habos diótöltelékkel való egyenletes megtöltése, majd a gyümölcs felhelyezése, majd fahéjas porcukorral való meghintése. A maradék tésztából akár rács is készíthető, de a nélkül is megsüthető
6. Sütés: 185 C° előmelegített, száraz légterű, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell a pitét behelyezni és 30-35 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot az ásványvízbe keverjük. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen felolvad. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és a cukros vízhez adjuk, jól kikavarjuk. 22 x 35...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Èn rizstejet használtam hozzá( miomatos) és mindent összekevertem robotgèpben
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Száraz hozzávalókat ( liszt, só, szódabikarbóna, édesítőszer) egy tálban összekeverjük. 2. Közepébe ütjük a 2 db tojás és a tejet, majd csomómentesre keverjük. 3. Kevergetés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű