menu

Családireceptkönyv.hu

304. Isler 1.


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


100 g cukor
250 g vaj
300 g liszt
100 g dió (darált)
0.5 kk fahéj
10 g vaníliás cukor
kis rum
1 tojássárga
csipet só
citromhéj



töltés: lekvár

bevonat: 20 dkg étcsoki
2 ek olaj

Elkészítés:


A diót nyújtófával minél jobban összetörni, hozzá a többi anyag, összegyúrni. Amint összeáll, már jó is! Rá fólia, hűtőbe,30 percre. Ha túlgyúrjuk, törni fog. Ezután kinyújtani kb 3 mm vastagra. kerek, kb. 7- 10 cm kiszúróval szaggatni, sütőlemezre tenni.
180 fok 5-10 perc sütni.
Szép világosra, amint elkezdenek pirulni a tészták, azonnal kivenni, mert különben nagyon kiszáradnak!
Ha kisültek, és teljesen kihűltek a korongok, tölteni lekvárral, egy napig állni hagyni a betöltött tésztát, de legalább pár órát, hogy a lekvárt kissé beszívja, és ne csússzon szét, amikor vonjuk be a csokoládéval.
A csokoládét, vízgőzön felolvasztani, olajjal.
Az olvasztott csokoládéban mártani, jól lecsurgatni, szilikonos papírra tenni, míg meg nem köt rajtuk a csokoládé. A csokoládé bevonat minél vékonyabb legyen!
20 -25 db lesz.








304. Isler 1.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Éva
Kapros-túrós lepény
Kapros-túrós lepény

A megadott mennyiség egy kb. 38x26 cm-es tepsinyit fog kiadni. 1. A tésztához a lisztet, a cukrot, a sót, az élesztőt és a zsírt egy tálba mérjük, és elmorzsoljuk. Ezután ann...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Meggyes rétes
Meggyes rétes

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Titty
Vajas-tejfölös pogácsa
Vajas-tejfölös pogácsa

A fél deci tejben egy kiskanál cukorral fölfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk addig, amíg a tészta össze nem áll. Körülbelül 10 percig kelesztjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Borított tészta
Borított tészta

A lisztből a tojással, csipet sóval meg annyi vízzel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas masszát kapjunk. Legalább egy fél óráig pihentetjük, majd vékonyra nyújtva, akkora lapokká vág­j...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk