Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
25 dkg kovász
4 dl víz
30 dkg liszt
30 dkg kenyér liszt
2 ek olaj
2 tk só
Elkészítés:
A kovász vízzel habosra keverni. Hozzá keverni a lisztet.
30 - 40 perc pihi. Dagasztani közbe hozzáadni a sót,olajat.
30 perc pihi, olajos tálba.Hajtogatni 3 x 30 percenként.
Formázni, 30 perc pihi, tál,ruha jó lisztes bele a kenyér és 12 órát hűtőbe keleszteni.
A sütőbe vizes edény és 250 fokon üres tepsivel melegíteni.
A kenyeret ráfordítani a forró tepsire, 10 percig sütni.
A vizes edényt kivenni és 200 fokon még 35 - 40 percig sütni.
Kivenni és vízzel spiccelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kenyerek,
A hozzávalókat a felsorolás szerinti sorrendben tedd a kenyérsütő gépbe,normál programon indítsd el.Sülés után borítsd rácsra, hagyd kihűlni. Ebből a tésztából zsömléket, cipót is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bedagaszt 15 perc pihentetés 3 fele oszt 10 perc pihentetés formáz vízzel leken, magba forgat Kelesztés 30 perc èles kèssel megvág Sütés gőzös sütőben,vagy vizet te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tej felében cukorral megfuttatom az élesztőt, a másik fele tejbe beleteszem a margarint, a liszthez adom a sót, először az élesztős tejet öntöm a liszthez, majd a margarinos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojást és kevés vizet kellett hozzákeverni. 15 percet állni hagytam, majd 170 fokos sütőben 35 perc alatt készre sütöttem. Bacon chipsszel, tojássalátával és lila hagymával tála...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű