menu

Családireceptkönyv.hu

332.Kovászos-fehér kenyér


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


25 dkg kovász
4 dl víz
30 dkg liszt
30 dkg kenyér liszt
2 ek olaj
2 tk só

Elkészítés:


A kovász vízzel habosra keverni. Hozzá keverni a lisztet.
30 - 40 perc pihi. Dagasztani közbe hozzáadni a sót,olajat.
30 perc pihi, olajos tálba.Hajtogatni 3 x 30 percenként.
Formázni, 30 perc pihi, tál,ruha jó lisztes bele a kenyér és 12 órát hűtőbe keleszteni.
A sütőbe vizes edény és 250 fokon üres tepsivel melegíteni.
A kenyeret ráfordítani a forró tepsire, 10 percig sütni.
A vizes edényt kivenni és 200 fokon még 35 - 40 percig sütni.
Kivenni és vízzel spiccelni.

332.Kovászos-fehér kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
321. Kovászos kenyér - alaprecept
321. Kovászos kenyér - alaprecept

A kovászt kikeverni langyos vízzel /ha nem süllyed le, úszik jó/. Hozzá liszt,burgonyapehely ,összekeverni,hogy a liszt nedves legyen.30 - 60 perc kelesztés. Hozzáadni sót és daga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Eva
Kovászolt kenyér
Kovászolt kenyér

A langyos vizet ráöntöm a kovászra és belerakom az élesztőt. Addig hagyom életre kelni, míg a lisztet átszitálom. Hozzáadom a lisztet a tésztához és a sót. Puha rugalmas tésztát d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bedő
Püspök kenyér
Püspök kenyér

A lisztet, a tejet, az olajat, a cukrot, a tojást, a citromhéját és a sót mély tálba tesszük. Az élesztőt finomra elmorzsoljuk és rászórjuk. A tésztát addig dagasztjuk, amíg a té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
25 órás bagett (Levendulalány)
25 órás bagett (Levendulalány)

1.A tészta. Kézmeleg vízben elkeverem a kovászt (vagy az élesztőt) és a sót, majd beleszitálom a lisztet és fakanállal elkeverem nagyjából. Légmentesen zárható edénybe teszem. A pu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk