50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 kis pohár tejföl (150 g)
3 dkg élesztő
1 evőkanál só
1 tk cukor
1 egész TOJÁS
kenéséhez:
1 TOJÁS felverve
10 dkg reszelt sajt
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, fóliával letakarjuk, majd 1 éjszakát a hűtőben állni hagyjuk.
Másnap 3 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, sajttal megszórjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk egymástól távolabb a kész pogácsákat.
180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
A lisztet a szalalkálival elkeverjük ,a margarinnal elmorzsoljuk,a többi hozzávalókkal együtt annyi tejföllel összegyúrjuk,hogy könnyen kezelhető legyen. ½ cm vastagra kinyújtjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, sütjük. :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicsókát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és puhára főzzük, majd villával összetörjük, s hagyjuk kihűlni. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A csicsókapür...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű