Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1,5 dkg élesztő
1 ek, olaj
1 tk. só
1 kk .cukor
3 dl víz
Elkészítés:
Liszt közepébe 1 dl víz,cukor,élesztő betakarni kis liszttel,felfut,hozzáadni olaj,só és víz.Dagasztani,keleszteni 1 órát. Átgyúrni,formázni.Jénaiba papír ,betenni a kenyeret. Sütőt 200 fokra kapcsolni,ha meleg a kenyeret bevágni,spriccelni vízzel,a jénai tetejét is.Fedővel sütni 20 percig,majd fedő nélkül 20 percig.Kiborítani,le spriccelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A lisztet és az élesztőt egy tálba mértem, kanállal összekevertem. Hozzáadtam a cukrot is és összekevertem. Beleöntöttem a vizet (sima csapvíz volt, nem langyos) és robotgép dagasz...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Egy fakanállal összekeverjük az egészet. Kidagasztjuk annyira, hogy ne ragadjon a kezünkhöz vagy a dagasztó edény falához. Letakarjuk egy tiszta konyharuhával és hagyjuk állni (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű