menu

Családireceptkönyv.hu

226. Képviselőfánk


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1,5 dl víz
1,5 dl étolaj
csipet só
1 cs. van cukor
15 dkg liszt
4 egész tojás

Krém:
2 cs. van. pudingpor
5 dl tej
4 tojás fehérje kemény habnak felverve
12 dkg cukor

2 dl habtejszín keményre felverve

Elkészítés:


A vizet, olajat,sót, van. cukrot felforralni, hozzá a liszt, a tűzön addig keverni míg el nem válik a tészta az edény falától ( kb. 2 perc)
Hűlni hagyni, belekeverni az egész tojásokat, míg szép fényes nem lesz a tészta.
Vizes kézzel kis golyókat ( 3 cm ) formázni, vagy nyomózsákba tölteni.Sütőpapírral bélelt tepsibe rakni. Lespriccelni vízzel, 220 fok
5 percig sütni, majd 200 fokon 20 -25 percig. A sütő ajtaját nem szabad kinyitni, mert összeesik a tészta. A sütőben hagyni kihűlni résnyire nyitott sütőajtónál. Szép üreges lesz a belseje, nem kell kikaparni.
Krém:
A pudingokat a tejjel és cukorral sűrűre főzzük, rögtön melegen hozzákeverni a keményre felvert tojáshabot.
A fánkokat kettévágni, tölteni a krémmel és tejszínhabot rakni a krém fölé, rárakni a levágott kupakot.
Porcukorral szórjuk meg!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Csokoládémousse olivaolajban pirított kaláccsal
Csokoládémousse olivaolajban pirított kaláccsal

A csokoládémousse-hoz kemény habbá verjük a hideg tejszínt, és felhasználásig hűtőbe tesszük. A tojások sárgáját elektromos kézi keverővel vagy konyhai robotgéppel fehéredésig ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Zabpelyhes almás-mézes
Zabpelyhes almás-mézes

A hozzávalókat jól összekeverem. Zsírpapírral bélelt tepsire teszem kis halmokban, majd egy kicsit lelapítom, hogy kerek kis keksz formája legyen. 200 fokon alul felül sütésre á...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Petra
Boci Szelet
Boci Szelet

Elsőnek a túró tölteléket készítjük el. A túrót összekeverjük a búzadarával, tojással és a 2 fajta cukorral.A tojások sárgáját cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, maj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
PISKÓTA *
PISKÓTA *

5 tojásfehérjét felverem pici só bele. Az 5 tojássárgát 270 gramm cukorral kikeverem, hozzáadok 1 dl vizet ez után 1 dl olajat. Utána hozzáadok 300 gramm finomlisztet és 1 csoma...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk