Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g Butter
1,5 Becher Zucker (Bechergröße: 250 ml)
1 Becher Mehl (Bechergröße: 250 ml)
4 Eier
4 Esslöffel Kakao
1 Päckchen Backpulver
8 Esslöffel Wasser
Elkészítés:
Die Schokoladenbasis kochen: Butter, Zucker, Eigelb, Wasser und Kakao in einen Topf geben und zusammen aufkochen, bis alles vollständig geschmolzen und glatt gerührt ist. Von dieser warmen Masse 10 Esslöffel abmessen und für später beiseitelegen.Den Teig fertigstellen: Das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Zu der restlichen Kakaomasse im Topf das Mehl, das Backpulver und anschließend vorsichtig den steif geschlagenen Eischnee unterheben.Backen: Den Teig in eine Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad für ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!).Glasur und Dekoration: Die beiseitegelegten 10 Esslöffel der Kakaomasse nochmals kurz erwärmen. Die warme Glasur direkt auf den noch heißen, frisch gebackenen Kuchen streichen. Zum Schluss nach Belieben mit Kokosraspeln oder gemahlenen Walnüssen bestreuen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 170 fokon 30 percen át sütjük. A krém hozzávalóit egy kis edénybe tesszük és jól összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverd össze a csipet sóval, és morzsold össze a hideg vajjal (késes robotgép megkönnyíti a munkát). Add hozzá a porcukrot, a felvert tojást és a hideg vizet. Ha jól ö...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A darált dióba belekeverjük a citrom reszelt héját, a rumot és a sütőport. A porcukrot kikeverjük a tojás fehérjével és a vaníliás cukorral. Ha már sűrű, beleöntjük a citrom levét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű