Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g Butter
1,5 Becher Zucker (Bechergröße: 250 ml)
1 Becher Mehl (Bechergröße: 250 ml)
4 Eier
4 Esslöffel Kakao
1 Päckchen Backpulver
8 Esslöffel Wasser
Elkészítés:
Die Schokoladenbasis kochen: Butter, Zucker, Eigelb, Wasser und Kakao in einen Topf geben und zusammen aufkochen, bis alles vollständig geschmolzen und glatt gerührt ist. Von dieser warmen Masse 10 Esslöffel abmessen und für später beiseitelegen.Den Teig fertigstellen: Das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Zu der restlichen Kakaomasse im Topf das Mehl, das Backpulver und anschließend vorsichtig den steif geschlagenen Eischnee unterheben.Backen: Den Teig in eine Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad für ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!).Glasur und Dekoration: Die beiseitegelegten 10 Esslöffel der Kakaomasse nochmals kurz erwärmen. Die warme Glasur direkt auf den noch heißen, frisch gebackenen Kuchen streichen. Zum Schluss nach Belieben mit Kokosraspeln oder gemahlenen Walnüssen bestreuen.
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Recept típusa:
Sütemények, édességek,
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