50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 ek. só
2 tojássárgája
2 dl tejföl
2,5 dkg élesztő
pici cukor
pici tej
kenés:1 tojás
szórás: reszelt sajt
Az egészet összedolgozni. Hűtőben 4-5 napig eláll.
Hűtőből kivenni,kicsit átgyúrni, nyújtani,szaggatni,lekenni tojással,megszórni sajttal.200 fokon 20-25 perc sütés.
A lisztben elmorzsoljuk a margarint. Közben kovászt készítünk: a langyos tejbe beletesszük a 4 kockacukrot és elmorzsoljuk benne az élesztőt, majd megvárjuk míg felfut. A liszt köz...
Elkészítési idő: 2 óra1. Az élesztőt pici cukorral felfuttatjuk, a megadott anyagokat összedolgozzuk, majd kb. fél órát kelni hagyjuk. 2. Gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóva...
Elkészítési idő:A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és meleg vizes tálba állítva felfuttatom. A lisztet megsózom és összemorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a tojássárgá...
Elkészítési idő: 2 óra +A vajat, lisztet, a főtt, áttört burgonyát és a reszelt sajtot összegyúrjuk. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk. 5-6 cm-es rudacskákra vágjuk. A tetejüket lekenjük 1 felvert tojássárgáj...
Elkészítési idő: