Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 dl langyos víz
2 tk. só
4 ek.olaj
60 dkg liszt /BL55
1 tk. cukor
2-3 dkg élesztő
3 ek. kefír
Elkészítés:
Lágyabb tésztát dagasztani, duplájára keleszteni. Kb. 45-60 perc. 8 darabra osztani, gömbölyíteni, 5-10 percig pihenés. Kerekre nyújtani 20-25 cm 2-3 mm vastagra. Ruhával letakarni, 30 percig pihenni. Előmelegíteni a sütőt 220 fokra. A sütő rácsán sütni, nem tepsin, egyszerre 2-3 darab fér el. 5-6 perc sütés .10-15 db.
.
Öntet:
2 pohár joghurt
csipet só
bors
1 gerezd zúzott fokhagyma
citromlé ízlés szerint
apróra vágott petrezselyemzöld
uborka
lilahagyma vékonyra karikázva
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Az összes hozzávalót összekeverjük pár perc alatt, és lefedve otthagyjuk. (Célszerű este elkészíteni). 12 óra múlva lisztezett deszkára borítjuk, és borítékformában egymásra hajto...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A lisztbe belekeverjük a sót, belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntjük a vizet, az olajat és fakanállal jól összekeverjük, hűtőben minimum 6 órát legfeljebb 12 órát hagyjuk, jó lisztes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük a turmixgépbe a 3 darab tojást, olajat, cukrot, a meghámozott narancsot, miután selymes állagúra turmixoltuk, öntsük egy tálba, majd a lisztet óvatosan keverjük bele a naran...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a szétmorzsolt élesztőt, a sót és a felaprított rozmaringot, majd beledolgozzuk az olajat 1,6 dl langyos vízzel együtt. 2. Kiolajozunk egy tepsi...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes