6 - 12 - réteslap
700 g túró
5 ek görög joghurt
cukor
mazsola
3 tojás
citromhéj
3 ek kukorica keményítő
olv. vaj
tetejére
egy kicsi doboz tejfölt
kevés cukor
1 tojás sárgája
4-5 ek tej
tepsi méret 20 x 35 cm.Vajjal kikenni alját, oldalát is.
A tepsi aljára 2 lapot használtam ketté lettek hajtva/4 réteg/
Olvasztott vajjal megkenni minden lapot. Aztán jön a túrós mázolás töltelék fele, Jól összekevertem és a felét ráöntöttem a vajjal megkent lapokra. Újból következett 2 réteg réteslap félbe hajtva /4 réteg/
amit ugyanúgy megkenünk olvasztott vajjal mint az első lapokat, majd a túrós töltelék másik fele. A tetejére újból 4 rétes lap , közte olvasztott vajjal megkenve. Még a tepsiben négyzet alakúra vágjuk,majd ráönteni a tejfölös keveréket.
180 fok 35 perc pirosra sütni
A tojássárgát a cukorral elkezdem nagyon erősen keverni, míg teljesen kifehéredik. Hozzáteszem a fahéjat, a diót és a répát, és a vizet. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal elmorzsoltam, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrtam belőle. Kicsit lehet a hűtőben pihentetni a tésztát. Lisztezett deszkára borítottam, majd vékony...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krémtúrót és „darabos” túrót kézi mixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a 4 evőkanál joghurtot és a pudingport. Ha már a krém kellően krémes, folyamatos turmixolás mellett egyenk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű