menu

Családireceptkönyv.hu

248. Túrós batyu


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt
15 dkg kenyér liszt
12 dkg margarin
10 dkg cukor
2 tojás
3-3,2 dl tej
2 kk só
3 dkg élesztő
késhegynyi aszkorbinsav
1 vaníliás cukor
citromhéj

kenés: 1 tojás

töltelék:
50 dkg túró
2 tojássárgája
1 vaníliás cukor
4 ek.cukor
2-3 ek buzadara
citromhéj
2 tojásfehérjehabja
5 dkg margarin

Elkészítés:


Töltelék hozzávalóit összekeverni.
Élesztőt futtatni,hozzá a többi anyag.A tejet fokozatosan adni hozzá.Lágy tészta.Duplájára keleszteni, / kb.1 óra/.
3 mm vastagra nyújtani,10 cm kockákra vágni.Közepébe 1 ek. töltelék ,sarkait átlósan ráhajtani. 20 perc pihenés. Lekenni tojással.
180 fokon 20-25 perc sütés.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tölthető még lekvárral,dióval stb.


1 könnyebb recept

Fél kg liszt, kb 3 dl tej, pici só, 4-5 ek cukor, 2,5 dkg élesztő, 3 ek olaj, 1 citrom resz.héja, 1 van cukker. Gép dagasztott, mikor kivettem egy darabka margarinnal még àtdolgoztam

248. Túrós batyu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikolett
Mágnás diós pite
Mágnás diós pite

A tésztához valókat összegyúrjuk és 20 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a diós tölteléket: a tojássárgákat a porcukorral és a tejjel habosra keverjük. A tojásfeh...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rizskoch
Rizskoch

1,2 l tej, fél rúd vanília kikapart belseje. Ebben megfőzök 2 bögre megmosott rizst. Amikor kész hagyom langyosra hűlni. Kikeverek 4 tojássárgáját 20 dkg cukorral, 1 citrom lere...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mézes puszedli
Mézes puszedli

Elkészítés 1. A tészta száraz összetevőit egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a margarint, a mézet és összegyúrjuk a masszát. 2. Egy sütőpapírra...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sós karamellás panna cotta diógrillázzsal
Sós karamellás panna cotta diógrillázzsal

A lapzselatinokat hideg vízbe áztatjuk, 10 percre félretesszük. Ezalatt elkészítjük a panna cottát: egy lábasba öntjük a tejszínt, tejet, vanília esszenciát, lassú tűzön felforral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk