Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
22 dkg liszt
3 db tojás
1 dl olaj
10 dkg nádcukor
1 cs. bourbon vaniliíás cukor
1 cs. sütőpor
1 cs. só
2-4 evőkanál mézeskalácsfűszer
2 közepes és egy kisebb alma kockára vágva
kb. 10 dkg pekándió durvára vágva
Elkészítés:
A tojásokat kikeverem a cukorral,utána az olajjal. Belekeverem az almákat, kevés fahéjat is lehet még beletenni.
A lisztet átszitálom, összekeverem a sütőporral, csipet óval és a mézeskalácsfűszerrel. Utána a tojásos résszel.
A sütőt előmelegítem 165 fokra. Nem légkeverésnél pedig 180 fokra.
Muffinsütőt kibélelem muffin papírral, kb 3/4 részig teszek bele a tésztából, aztán a tetejére rakok keveset a nádcukorra összekevert pekándióból.
Légkeveréssel sütöm kb. 18 percig,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
A túrót áttörjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a vajjal, a sóval, a túróval, a darával összekeverjük, a habbal lazítjuk. Legalább fél óráig állni hagyju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű