22 dkg liszt
3 db tojás
1 dl olaj
10 dkg nádcukor
1 cs. bourbon vaniliíás cukor
1 cs. sütőpor
1 cs. só
2-4 evőkanál mézeskalácsfűszer
2 közepes és egy kisebb alma kockára vágva
kb. 10 dkg pekándió durvára vágva
A tojásokat kikeverem a cukorral,utána az olajjal. Belekeverem az almákat, kevés fahéjat is lehet még beletenni.
A lisztet átszitálom, összekeverem a sütőporral, csipet óval és a mézeskalácsfűszerrel. Utána a tojásos résszel.
A sütőt előmelegítem 165 fokra. Nem légkeverésnél pedig 180 fokra.
Muffinsütőt kibélelem muffin papírral, kb 3/4 részig teszek bele a tésztából, aztán a tetejére rakok keveset a nádcukorra összekevert pekándióból.
Légkeveréssel sütöm kb. 18 percig,
Cukrot a tojássárgákat, vaniliás cukrot a vajjal habosra keverünk. Fél órai keverés után még a mandulát, meglágyitott csokoládét a zsemlemorzsát, sütőport és legvégül a tojások ke...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű--A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral hidegen tartjuk- belekeverjük a mascarponet . --A gesztenyét lereszeljük vagy krumplitörőn nyomjuk k A meggyet hagyjuk felolvadn...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: NehézA cukormentes kekszet ledaráljuk apró szeműre. a citromos mascarpones krém: A tejsíznt a mascarponet, édesítőket, a citrom levét, héját robotgéppel elkerverjük, majd habzsákba t...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűÖsszekeverem a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban a nedves hozzávalókat is összekeverem robotgéppel és a kettőt egybeöntöm, elkeverem. Beleforgatom az áfonyát. Szilikonos muf...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű