Tészta.
40dk liszt
1 csomag szalalkáli
10 dkg vaj
1 tojás
pici só
3 evk.porcukor
És annyi tej, hogy jól formálható, nyújtható tésztát kapjunk.
Krém.
6 dl tej
6 evk.liszt
1 margarin
2 vaníliás cukor
12 dkg cukor
A tésztát jól összedolgozzuk, majd 3 részre osztjuk. Gáz tepsi hátulján, egyesével szépen kisütjük a lapokat. A 6 dl tejben elkeverjük a 6 kanál lisztet, majd lassú tűzön felfőzzük, és teljesen kihűtjük. A margarint kikeverjük a kétféle cukorral, majd összekeverjük a már kihűlt főzött krémmel.A lapokat megtöltjük a krémmel,és porcukorral megszórjuk a tetejét. Másnap szeleteljük.
Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgákat jól kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sütőport. A tojásos masszába belekeverjük a zsemlemorzsát, a végén beleforgatju...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához a cukrot és a tojást keverd össze, majd add hozzá a kissé megolvasztott vajat, a tejet, a vaníliás cukrot, végül a sütőporral vegyített lisztet. Alaposan dolgozd össze....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű