Tészta:
30 dkg liszt
20 dkg cukor
1 tojás
3 dkg margarin
2 evőkanál méz
1 dl tej
késhegynyi szódabikarbóna
Krém:
20 dkg margarin
25 dkg porcukor
3 dkg kakaó
5 evőkanál tej
5 evőkanál rum vagy aroma
A tésztához szükséges alapanyagokat jól kikeverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük.
Melegen vágjuk ki. Krémbe, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Krém elkészítése: a hozzávalókat a rum kivételével jól felmelegítjük, ha már folyékony levesszük a tűzről és hozzákeverjük a rumot.
Megolvasztom a vajat és elkeverem a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadom a tojásokat, majd a tej felét. Simára keverem. Beleteszem a réteslisztet és a maradék tejet. Megint e...
Elkészítési idő: 40mperc Nehézség: Nehéz
Mossuk meg a cukkinit, hámozzuk meg és reszeljük a reszelő legfinomabb részén. Hintsük meg a csipet sóval, tegyük egy szűrőbe, és hagyjuk lecsepegni. Mossuk meg a citromot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű