Családireceptkönyv.hu

Meggyes kalács


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához
2 dl langyos tej
3 evőkanál cukor
1 tk só
50 g puha vaj
2 tojás sárga
100 g joghurt
600 g liszt
20g élesztő
+ 1 tojás a kenéshez

A töltelékhez
50 dkg meggy
3 kanál cukor
1-2 kanál búzadara

A pudinghoz
1 vaníliás puding
3 dl meggylé
4 kanál cukor

Elkészítés:


Közepes keményre megdagasztjuk a kalácsot és kelni hagyjuk
Addig kimagozzuk a meggyet, és a pudingot megfőzzük a meggylével és a cukorral.
Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk 1/2 centi vékonyra és 8 cm csíkokra vágjuk.
A csíkok közepére kenjük a meggy leves pudingot és arra rakjuk a lecsepegtetett meggyet, amit cukorba és búzadarába forgattunk meg.
A tészta két szélét összecsipkedjük és a csipkedéssel felfele belerakjuk körbe-körbe a formába.
Tetejét megkenjük tojással és 10 percig kelesztjük.
Forró 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Sütés vége előtt megkenjük tej, cukor és pici vaj langyos keverékével.

Meggyes kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Nem száradó karácsonyi szuper bejgli!
Nem száradó karácsonyi szuper bejgli!

Elkészítés: Tészta: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kalácsok
Csigakenyér pizzakrémmel vagy pestóval
Csigakenyér pizzakrémmel vagy pestóval

Az élesztőt kevés langyos vízbe keverjük, hozzáadunk egy marék lisztet, és állni hagyjuk 15 percig. Hozzáadjuk a többi lisztet, az olajat, a sót és a borsot és jól megdagasztjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cifra Kalács
Cifra Kalács

Az élesztőt felfuttatjuk,a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Közepesen lágy,már nem ragadós tésztát fogunk kapni. 30 percet meleg helyen pihentetjük és két részre osztjuk Az egyik...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szilard
Berti-baba
Berti-baba

Az alapanyagokat jól összegyúrjuk, Apa berakja egy jó meleg, kibélelt helyre, 9 hónap érlelés után kész is.

Elkészítési idő: 1h, 9ho
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk