Családireceptkönyv.hu

Néger kocka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához
4 db tojás
20 dkg Rama
10 dkg porcukor
10 dkg kristálycukor
15 dkg liszt
3.5 dkg kakaópor
késhegynyi sütőpor

A habhoz
20 dkg porcukor
4 db tojásfehérje

A mázhoz
5 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
3 evőkanál víz
10 dkg Rama

Elkészítés:


A puha Ramát habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjét a kristálycukorral habbá verjük, majd a maradék, átszitált tésztaalapanyaggal összekeverjük. A tésztát egy Ramával kikent, belisztezett tepsibe simítjuk.
Előmelegített sütőben 210 °C-on 15-20 percig sütjük. Eközben a hab hozzávalóit gőz felett felverjük és a langyosra hűlt tésztára kenjük. Miután megdermedt, bevonjuk csokoládémázzal. A csokoládémázhoz egy kis lábasban felforraljuk a vizet és a Ramát, majd a többi hozzávalót is hozzáadva folyamatos keverés közben összefőzzük. Kihűlve tálaljuk.

Néger kocka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gyümölcsös túrókocka sütés nélkül –
Gyümölcsös túrókocka sütés nélkül –

A túrót alaposan kikeverjük 1 dl tejjel meg a vaníliás cukorral.A langyos vajat a cukorral ugyancsak kikeverjük,majd a túrót a cukros vajjal és a felvert tejszínnel óvatosan összed...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Őszi szájban olvadós sütőtök keksz
Őszi szájban olvadós sütőtök keksz

Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 185 fokra. Majd béleljünk ki 1-2 tepsit sütőpapirral. 2. Egy nagy tálban verjük enyhén habosra a vajat a xilittel, majd adjuk hozzá a sütő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű kakaós süti
Egyszerű kakaós süti

A tojást kikeverjük a margarinnal és a cukorral, hozzáadjuk a kakaót, és a sütőporral elkevert lisztet. Felengedjük a tejjel. Rummal és reszelt narancshéjjal ízesíthetjük. Kivaja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös barackos süti
Tejfölös barackos süti

A margarint a porcukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk. Beletesszük a citromhéjat. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport. A két részt összedolgozzuk. Egy órát a hűt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk