négyzet alakú háztartási keksz
A krémhez:
7 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
cukor
málna
5 dl növényi tejszín
Egy közepes méretű tepsibe raktam egymás mellé a kekszeket.
A krémhez a pudingport felfőztem a tejjel és az ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Ezután melegen a keksz tetejére öntöttem, és hagytam megdermedni.
A málnát a puding tetejére egyenletesen elosztottam.
A tejszínt kemény habbá vertem, és a málna tetejére óvatosan rákentem. A tetejét málnaszemekkel díszítettem.
Pár órára hűtőbe tettem, majd kockákra vágva kínáltam.
Először felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá....
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: KönnyűA krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KözepesA leveles tésztát kihajtogatjuk és keresztben 1 vagy 1,5 cm széles csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben egyszerre vagy kisebb adagokban halványbarnára sütjük. Ha jól sáfárkodtunk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojások fehérjét kemény habbá verjük. A szilvát kimagozzuk, cikkekre vágjuk. Közben a csokit a vajjal gőz fölött megolvasztjuk. Ezalatt a liszteket a sütőporral és a szódabikarbó...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes